Documentation

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Documentation en ligne

Communiqués

2014

Consultation publique IGP-Vin de glace du Québec [ 2014-04-01]

Entente de collaboration ITHQ-CARTV - L'expertise gastronomique au service des produits
d'appellation du Québec
 [ 2014-04-28]

Les appellations réservées sous haute surveillance au Québec [ 2014-04-01]

Le maïs sucré de Neuville demande son appellation réservée [ 2014-02-03]

2013

Statistiques 2012 - L'usage de l'appellation réservée «biologique» au Québec [ 2013-10-31]

Consultation publique sur le projet d’appellation de spécificité « Fromage de vache de race Canadienne [ 2013-10-10]

2012

Statistiques 2011 - L’usage de l’appellation « biologique » au Québec [ 2012-10-31]

2011

L’usage du terme BIO dans des marques ou raisons sociales – les règles à suivre pour éviter que cela suscite de la confusion auprès des consommateurs [ 2011-08-25 ]

Produits et paniers biologiques: demandez une preuve de certification [ 2011-08-18 ]

L’usage de l’appellation « biologique » au Québec : les plus récentes statistiques [ 2011-08-11 ]

2010

La certification des vins du Québec reconnue par le CARTV [ 2010-12-15 ]

Une première étape vers une appellation réservée pour le cidre de glace du Québec [ 2010-07-02 ]

Paniers et produits bios : assurez-vous de leur certification! [ 2010-06-22 ]

2009

 Certification de lait biologique : l’appel interjeté par la Fédération des producteurs de lait du Québec devant le CARTV sera entendu en priorité  [ 2009-10-23 ]

2008

Pour assurer une meilleure protection des consommateurs, au chapitre des produits portant des appellations réservées, les pouvoirs de surveillance du CARTV seront bientôt accrus [ 2008-10-27 ]

Réponse à l'article « Des paniers pas si bios » paru dans Le Devoir du 25 août 2008 [ 2008-08-26 ]

Guides et publications diverses

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Documentation en ligne

Rapports annuels

Rapports d'activités du CARTV

Statistiques pour l'appellation biologique

Mémoires présentés par le CARTV